智能瓶通过独特的阀门使葡萄酒保持新鲜

Kuvee.0.0打开一瓶酒后,封口会破裂,使氧气从顶部溢出并开始变质。即使在每次使用后尽快将软木塞或盖子重新盖紧,氧气仍会进入并改变味道。美国葡萄酒公司Kuvée最近设计了一种独特的智能酒瓶,作为防止空气进入酒瓶的解决方案,将酒的寿命延长了一个月。

Kuvée的发明是通过在瓶盖上安装一个止回阀来代替软木塞或瓶盖。该阀允许液体或气体沿一个方向自由流过屏障。在这种情况下,葡萄酒可以自由地从瓶子中流出,直到将其直立为止,此时瓶盖将密封以防止空气进入。

该公司通过将葡萄酒在Kuvée瓶中储存30天并将其与常规的软木塞葡萄酒瓶中的葡萄酒进行比较,测试了他们的系统。 30天后,他们测量了溶解氧的量和二氧化硫的下降,以观察发生了多少氧化。数据显示,Kuvée瓶的葡萄酒在打开30天后与普通瓶塞开瓶后只塞了3天,显示出相同的化学成分和味道。

使得该瓶更加独特的是其内置的全彩触摸屏,使其成为“智能瓶”。屏幕将瓶子连接到Wi-Fi,使用户可以查看葡萄酒规格,建议,提供反馈,甚至在瓶子上订购更多葡萄酒。

从泄漏和流量测试系统到内部软件跟踪,Eclipse Automation为消费品和食品行业提供创新的解决方案。 Eclipse将您所有的分析和跟踪需求整合到一个独特的自动化解决方案中,该解决方案具有竞争优势和成本效益。

资源: 生命科学